文章插图
1、材料：香蕉8个，冰糖8克，水适量，陈皮2小片 。
2、将香蕉剥去皮 ， 香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段 ， 备用 。
3、把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状 ， 备用 。
【冰糖汤做法 冰糖汤的做法】4、将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开 ， 放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖 ， 煲至冰糖溶化即成 。
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