正宗西餐菜单 西餐哪里好吃


这家位于上海世界附近的西餐厅自1897年开业以来,已有124年的历史 。这是一家“神奇”的餐厅,三个世纪以来菜单都没变过 。曾经是上海第一个给人吃西餐的老师 。对于70后的上海人来说,也是童年最美好的回忆之一 , 小时候父母带他们去吃大餐 。今天的菜单依然保持了过去的特色 。东西不多,味道和正宗西餐不一样 。是海派西餐的本土化口味,但在物质匮乏的旧社会 , 却是很多人心目中的米其林!罗宋汤、炸猪排和葡萄牙鸡肉是很多人仍然记得的三个菜,现在回忆起来都流口水!
位于云南路口,建筑看起来还是老石库门的样子 。里面的装修风格和三四十年代的老上海一样,一点变化都没有 。家具依旧,甚至橱窗里还陈列着老式的银餐具 。这是老上海的腔调!这家西餐厅和国际饭店一样,曾经是上海小姑娘觉得自己是神的地方 。当他们看到它时,他们走来走去 。他们只能在生命中的重要时刻来吃顿饭,比如生日和被重点中学录取 。时至今日,这里依然是很多老上海人怀念的地方 。每天上午11点开门 , 60%到70%的座位都坐满了,都是大爷大妈来吃饭 。到处飘着上海地方方言,连服务员都说上海话 。
罗宋汤,一口大锅,酸甜可口,有白菜、胡萝卜、西红柿和小牛肉粒 。目前西餐厅一碗汤平均五六十元 。这个价格不容易,真的很划算!当然有人会说罗宋汤是在俄罗斯红菜汤基础上本土化改造的产物,是洋泾浜西餐 。我只想说,如果你真的在俄罗斯吃过一顿俄罗斯餐,你会发现世界其他地方的俄罗斯餐远比俄罗斯的好吃,尤其是中国的,基本融合了波兰、匈牙利、格鲁吉亚的味道 。
同样是15元起的沙拉,配料有香肠、土豆、豌豆 。是小时候上海沙拉的味道 。土豆泥很细腻,里面的洋葱味很浓 , 但是香肠的味道很一般 。上海人年轻的时候经常吃这样的沙拉,现在和西餐厅的区别可能就是记忆了 。
猪排25元,传统的老式猪排,裹着面包粉 , 配上薯条和辣酱油 。炸猪排在上海基本上人人都点,他们的炸猪排真的很好吃 。到现在还有很多做炸猪排的店做不出这么好吃的 。加上上海特有的麻辣酱油,味道真是令人心旷神怡!历史上辣酱油最早是在印度发明的,后来被英国人尝到,再工业化 。然后瓶装的辣酱油流入上海的租界 , 然后辣酱油出现在上海 。不过现在上海产的黄牌辣酱油在口味上绝对可以秒杀英国产的辣酱油 。
奶油葡萄牙鸡一份32元,分量足,色泽金黄 。鸡肉软嫩 , 咖喱味不是很浓,但和奶油完美融合,吃起来很滑 。意大利肉酱面常见,肉酱面常见,西红柿味很重 。这真的是快餐店的水平!
他的裸牛排是三分熟 , 真的太老了 。这种产品真的很打招牌 。莽烤羊排香,还是那个问题 。烤的时间太长,而且里面没有汁液,感觉很干 。德国咸猪手也很干很咸,没有咸菜就不能吃 。
【正宗西餐菜单 西餐哪里好吃】总体来说味道还可以,但是味道肯定比不上正经西餐厅 。很多人来这里主要是为了一种感觉,价格也挺实惠的 , 一般人40元以内也是可以的 。

    推荐阅读