文章插图
1、材料：山药320克 ， 蘑菇鲜蘑160克 ， 木耳干50克 。
2、调料：酱油5克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 胡椒粉3克 ， 香油10克 。
【山药怎样煲汤好吃 山药怎样煲汤】3、山药去皮再切薄片 。蘑菇去泥沙放入锅中 ， 用开水烫一下冲冷 ， 切片 。
4、木耳切同芦笋一样的薄片 。
5、炒锅放上汤加盐 ， 味精 ， 胡椒粉煮开 ， 再入山药、蘑菇、木耳同煮2分钟 ， 倒入碗内酱油 ， 麻油即可 。
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