【鱼翅怎样煲汤 鱼翅怎样煲汤有营养】
文章插图
1、食材：鱼翅30g、鸡肉适量、猪筒骨适量、盐适量、油适量、胡椒适量、
2、先准备好主要食材：鱼翅 ， 加温水泡一晚 。
3、第二天将鱼翅上的鱼肉去干净 。
4、将洗干净的鱼翅放入电压力锅 。
5、猪筒骨洗干净 ， 放入锅中 。
6、胡椒用刀背压散 ， 放入锅中 。
7、加入清水 ， 满过所有的材料 ， 用电压力锅煮90分钟 。
8、整鸡洗干净 ， 剁块备用 。
9、锅中煮滚水 。
10、将鸡块放入滚水中 。
11、水滚后再煮5分钟 ， 加入适量的盐调味 。
12、鸡汤煮好了 ， 将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里 ， 并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中 。
13、事前准备点开水 ， 将开水倒入汤中 ， 以满过材料为准 。
14、电压力锅再烹煮90分钟 。
15、试一下味道 ， 加入适量的盐调味即可 。
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