白萝卜是萝卜的一种 ， 属于家常菜 。营养丰富，做法多样 。适合炒菜、炖汤、红烧等 。白萝卜通常很大 。人少的话，不能马上吃，我们就放冰箱冷藏 。那么白萝卜在冰箱里可以冷藏多久呢？
白萝卜可以冷藏多少天？【白萝卜的营养价值 白萝卜可以冷藏多少天】白萝卜放在冰箱里的时间不要超过一周 ， 因为如果放在冰箱里太久，白萝卜里面的水分会逐渐流失，这样拿出来的白萝卜就不那么好吃了，口感也不脆了，还会慢慢开始腐烂变质 。
冰箱里要不要白萝卜？白萝卜可以放在冰箱里，一般只起到保鲜的作用 。但是我不能呆太久 。失水太久，吃完就不脆了 。最佳存放温度为1-3度 。请注意 ， 只能冷藏，不能冷冻 。
一般不需要放冰箱 。就放在塑料袋里，然后扎紧袋子，然后放在阴凉通风的地方 。但每隔一段时间，小心翼翼地轻轻打开袋子，让它干燥两三个小时 。如果发现白萝卜有须根，一定要拔掉，然后重复上述方法，否则会引起食物中毒 。最好用泥巴存放 。如果室内温度不太高，可以存放在阴凉通风处 。如果买的萝卜已经洗过，可以用纸包好，放在塑料袋里保存 。
白萝卜的营养价值每100克白萝卜含可食用部分95%，热量21卡，蛋白质0.9克 ， 脂肪0.1克，碳水化合物5克 ， 膳食纤维1克 。
萝卜富含维生素 ， 如维生素A、胡萝卜素、B族维生素等 。其中维生素C的含量非常高，达到21微克，居蔬菜之首，甚至高于一些水果 。萝卜还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、硒等矿物质 。
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