煲大骨汤需要放什么材料 煲大骨汤需要放的材料


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解答:
1、骨头汤需要的材料有猪骨、玉米、胡萝卜、花生、葱、姜、蒜、料酒、炖肉、八角、花椒 。
2、锅中倒入水,加入大骨头、料酒、八角、花椒烧开,撇去浮沫 。
3、准备好葱,姜,蒜 。
4、胡萝卜洗净,切块备用 。
5、花生壳和内皮 。
6、将玉米切成段备用 。
7、将水倒入砂锅,加入大骨头、玉米和花生 。
8、烧开后关小火,加盐、葱、姜、蒜炖 。
9、炖一个半小时后,加入胡萝卜,再炖半小时 。
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