丑桔与粑粑桔区别

口感差异:丑橙汁是甜的,无籽或少籽,糖度可高达16度,成熟时酸度在1%左右 。巴巴橙脆嫩多汁 , 酸甜可口,无籽无籽,吃起来像椪柑和蜜桔 。成熟度越高越甜 。
果实的坚实度不同:丑橘的坚实度高于耙耙橘,耙耙橘没有耙耙橘软 。两者对比时,轻轻捏一下果皮就能感觉到皮和果肉的分离,而丑橘的果肉和果皮紧紧包裹在一起 。
【丑桔与粑粑桔区别】果皮颜色和肉形不同:巴巴橙表面光滑有光泽,丑橙表面凹凸不平,颜色不鲜艳 。丑橘的果皮颜色一般是浅橙色,耙耙橘的果皮颜色要亮很多,基本上是深橙色 。丑陋的橙子的花瓣比耙耙橙子的花瓣大 。虽然两者都是米状,但耙耙橙的果肉比丑橙的水分更明显 。
巴巴柑产期早,1月左右可以采摘 。丑橘生产期较晚,3月左右才会成熟 。大小不一的丑橘比巴巴橘大,但是丑橘大小不均匀,巴巴橘大小均匀 , 半斤左右 。
柑橘类水果通常用剪刀采摘 。如果拉硬的软皮水果如丑橙、哈罗橙等 , 容易损伤果皮 , 必然导致运输和销售过程中水分流失,影响水果的品质 。所以选购时需要选择带果柄的 。
新鲜的丑橘和耙耙橘的果皮颜色会比较鲜艳,所以挑选的时候要选择果皮颜色鲜艳的 , 颜色暗淡的新鲜度会比较差 。鲜耙耙橙和丑耙橙不失水,同样大小的两个买起来比较重 , 太轻的旧货可能会去皮,里面像棉絮,会影响食用 。

    推荐阅读