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1、焖牛腩基本的配料一般有土豆、红萝卜、胡萝卜,还有八角、陈皮、料酒、姜、葱、蒜,如果喜欢更香醇一点的话,还可以加入酱,如甜面酱、柱候酱、豆瓣酱或者咖喱酱等 。
2、萝卜焖牛腩是以牛腩、萝卜等为主要食材做成的一道美食 。至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右;至牛腩和萝卜块熟烂熟时,放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可 。
【焖牛腩放什么材料 焖牛腩需要什么配料】3、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称 。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩 。
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