榴莲果肉饱满，吃起来香甜可口，味道非常好 。这是一种受欢迎的水果 。很多人经常吃榴莲，尤其是女性朋友 。当榴莲成熟时，它的果肉是软的 。如果榴莲是硬的，很可能是不成熟或者不好，不推荐 。
1.榴莲是硬的还是没熟的？它可能是不成熟的或坏的水果 。
1，可能不成熟 。如果果皮柔软有弹性，榴莲上的刺可以向内捏 ， 榴莲一般是成熟的；如果榴莲皮厚 ， 压不动，刺硬无弹性，说明榴莲不够成熟 。
如果榴莲的果肉在打开后变硬，很可能是榴莲没有完全成熟，因为一般情况下，榴莲成熟后果肉是软糯有弹性的，不会太硬也不会太软 。最好让榴莲硬一段时间 。
2.这可能是一个坏果子这种榴莲被称为“榴莲冻果”或“死肉榴莲”，也就是说，它是榴莲生长过程中发育或栽培不当而导致的坏果 。可能榴莲在树上发育不完全 ， 但是苗死了，跟正常的南瓜差不多，但是苗死了，导致果实变硬，无法继续催熟 。这种水果即使成熟后有开裂的样子也不好吃 。含糖量低 ， 果肉硬而干，但对健康无害 。
第二，榴莲不熟怎么办？买回来的榴莲肉又硬又不熟 。可以放一段时间，这样榴莲就熟了 。一般来说，成熟的榴莲味道更好 。如果是又硬又不成熟的榴莲，可能就不太甜了 。
如果是开壳的榴莲 ， 可以用塑料薄膜保存，然后直接放入冰箱里等一两天，这样榴莲的味道可能会稍微好一点 。
榴莲也可以和香蕉、苹果一起存放，这样会更好吃 。因为香蕉、苹果等水果会产生一些特殊的气体，具有催熟作用，可以让未熟的水果更加成熟 。
一般来说 ， 不要给未成熟的榴莲去壳，因为榴莲一旦去壳，就会一直保持硬硬的状态，没有办法软化 。买榴莲的时候，最好观察一下它的肉质 。不熟就不要剥 。
榴莲也可以催熟，密封后存放几天，这样榴莲很容易催熟 。
榴莲肉还没熟 ， 可以放在温暖的环境里保存，让榴莲成熟 。
另外 ， 如果打开未熟的榴莲肉，可以用微波炉加热 。
3.榴莲不能和什么一起吃？1.榴莲不宜与白酒同食 。酒和榴莲都是热的物质 。如果你是糖尿病患者，会引起血管阻塞，严重的血管疾病和中风，所以你要注意饮食 。健康人也要避免同时吃这两种食物 。甚至有很多榴莲和白酒被吃死的案例 。所以这一点一定要慎重 。
2.榴莲不宜与温热食物同食 。【榴莲不能和什么一起吃 榴莲硬邦邦的是坏果还是没成熟】比如牛、羊肉、狗肉、海鲜，因为这些食物都是燥热的，一起吃会引起炎症或其他疾病或诱发既往疾病 。
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