文章插图
1、食材：蛋黄5个、蛋白5个、乳酪200g、牛奶150ml、低筋面粉30g、粟粉30g、油30g、糖60g、醋适量 。
2、乳酪放入锅内隔水加热至顺滑 。
【奶酪牛奶蛋糕怎么做好吃】3、再倒入牛奶搅匀 。
4、乳酪牛奶液中分次加入5个蛋黄 。
5、搅匀后再加入30克植物油再搅匀 。
6、蛋白5个加入白醋分三次加入60克糖打至中性阶段(可以拉出小弯钩即可，不用打至全发，不然，烤的过程容易开裂) 。
7、低筋面粉30克和粟粉30克混合均匀过筛进搅好的蛋黄液里 。
8、搅匀至无颗粒状 。
9、分3次将蛋白加入到蛋黄液里，由上而下的搅匀,搅匀好的蛋糕液小心装入模具内 。
10、分3次将蛋白加入到蛋黄液里，由上而下的搅匀,搅匀好的蛋糕液小心装入模具内 。烤箱150度预热 ， 烤盘注入热水，将模具放入烤盘里隔水溶烤1小时即可 。
11、烤好后放凉后放入冰箱冷藏4小时后出来切块食用口感最佳哦 。
推荐阅读
- 马铃薯大西洋品种特性
- 公主连结忘却的圣歌VH怎么打 公主连接VH难度auto一刀攻略
- 带王字的网名 带王字的网名推荐
- 群名称比较有创意搞笑 闺蜜群名称比较有创意搞笑
- 青岛十大旅游景点 行走在青岛
- 奥密克戎变异株有哪些症状
- 马铃薯的成分有哪些呢
- 什么东西可以加蓝莓酱 蓝莓酱需要什么配料
- 和密切接触者接触过的人要隔离吗