用温水浸泡30-60分钟左右 。如果用冷水浸泡，需要适当延长浸泡时间 。泡的时候可以在水里加一点盐，防止细菌滋生 。
糙米、红米、黑米的比例为1: 1: 1 ， 去除了米中的杂质 。将三种大米放在一起，洗净，放入容器中，加入清水，浸泡一夜 ， 直到水没过大米 。因为糙米口感粗糙，质地致密，而且煮的时间长，所以糙米比较难煮，所以浸泡后煮可以解决糙米口感硬的问题 。
浸泡时间到了，把泡好的米和水倒入电饭煲内胆，加水 。水量比做饭用的略多，米和水的比例是1: 1.5 。将内胆放入电饭煲，盖上电饭煲盖，按功能键，选择杂粮功能 。需要43分钟 。
【三色糙米泡多久才能蒸米饭】注意:糙米千万不要多加水 。糙米会发粘 。煮1小时，煮40分钟，当然时间长一点更好 。第一次可以加一些精米，等你习惯了糙米的味道之后再逐渐增加糙米的量 。糙米一定要泡 。如果不泡的话，煮的时间会比较长 。
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