经常看到网上有人烤榴莲吃、蒸榴莲吃，榴莲要是蒸着吃会不会破坏营养呢？还有新鲜的榴莲那么多好吃吗？
榴莲蒸着吃会损失一些营养素 ， 但还是有营养的 。
将榴莲蒸熟了吃，如果蒸的时间长了，里面的部分维生素C会被分解，降低营养 。但是蒸着吃的榴莲也有其独特的风味 ， 而且也会变得更加容易消化了 。
【榴莲蒸着吃会不会破坏营养】因此喜欢吃蒸榴莲的其实不用太在意营养这个问题，毕竟能补充维生素C的渠道那么多 。
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