麻花面制作方法：
1、将酵母放于面盆中，加少量温水中化开，将白糖放入其中搅拌均匀 。鸡蛋搅匀倒入盆中，揉面至表面光滑 。
2、发面 。将揉好的面静置1至2小时，这个过程主要是让面发起来，如温度适合，半个小时左右即可发好，发好的面会彭的很大 。
【麻花面怎么和】3、做麻花 。将面揉搓成细条首位对折自然成型再次对折即成麻花状即可 。
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