![怎样做鲫鱼更好吃 怎么做鲫鱼才能好吃](http://img.readke.com/230416/14243441U-0.jpg)
文章插图
1、用料:鲫鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量 。
2、新鲜的鲫鱼清里干净备用 。
3、准备好葱姜蒜,干辣椒 。
4、起锅烧油放花椒,八角,肥肉 。
5、油热放葱姜蒜干辣椒炒香 。
6、放入鲫鱼 。
7、放料酒 。
8、放醋,生抽,老抽一点点 。
9、放白糖,加水没过鱼 。
10、大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右 。
【怎样做鲫鱼更好吃 怎么做鲫鱼才能好吃】11、加盐大火收汁即可 。
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