乌鸡汤是一种可以补气血的营养汤肴，但不知道加一些什么食材可以加强补气血功效呢？
可放当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、桂圆、红枣、枸杞、西洋参、党参、太子参等药材，具有气血双补的功效，如：
1、当归
当归味偏甘，性辛、微温 ， 归肝、心、脾三经，它具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用，与乌鸡炖汤可用于贫血、眩晕、心悸、月经不调、痛经、虚寒性的腹痛、风寒湿痹证、跌打损伤、肠燥便秘的患者 。
2、黄芪
黄芪性甘温 ， 归脾、肺两经 ， 服用可以补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮、生肌 ， 搭配乌鸡汤服用能益卫固表、补气升阳、补血美容 。
3、党参
【乌鸡汤放什么食材可以补血补气】党参也是常见的补气中药材 ， 而乌鸡自有补血功效，两者搭配可补中益气、补血健脾，适宜气血不足、面色萎黄、四肢无力、气虚等一系列的症状的人群服用 。
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