文章插图
1、材料：五花肉600克，鲜姜6片，大葱1棵，桂皮1片，香叶1片，草果半个，大茴1个，白芷1片，老抽生抽适量，冰糖4块，花生油适量，蚝油一匙 。
2、五花肉洗净切成大块，葱姜切片 。
3、将五花肉放入锅中加入适量清水，烧开3分钟关火，捞出五花肉控干水分 。
4、热锅放入适量花生油加热，放入冰糖两面炒出焦色 。加入葱姜等香辛料稍炒一下 。
5、加入适量水，加入老抽生抽适量，再加入适量蚝油，还有少量食盐 。
【做闷肉怎么做才能好吃 如何做焖肉?】6、盖锅盖大火烧开，转小火焖50分钟 。
7、打开锅盖，用筷子戳一下，一戳就透即可大火收汤 。
8、出锅后切成片码盘，放上点香菜点缀一下即可 。
推荐阅读
- 氯化铵和氢氧化钾离子反应
- 寒风像什么东西
- 拿电饭锅怎么做煲仔饭的
- 森林防火知识宣传内容，小学森林防火宣传内容有哪些
- 立春时节的诗句 描写立春时节的诗句
- 同等价位方太和老板哪个好 老板和方太哪个好
- 孩子压岁钱怎么用最合适
- 河洛群侠传主线任务碎片收集攻略详解 碎片怎么收集
- 藏红花要用温水泡还是热水泡 藏红花可以用100度开水泡吗