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1、暴酒不饮，饮酒养生自古有之，古人对于酒的品质格外注重，认为饮好酒实属保健最佳 。清代医家顾仲在《养心录》中就有论述：“酒以陈者为上，愈睐愈妙 。暴酒（指仓促酿成的酒）切不可饮，饮必伤人 。”
2、饮必小咽，很多人都喜欢在酒桌上干杯，感觉这样很豪爽，很有豪迈的男儿气概 。其实这样饮酒是不科学且错误的 。酒正确的饮法是小口慢饮，方能充分品味酒香余韵，而喝得太急容易刺激损伤肠胃 。
【喝酒的相关注意事项 关于喝酒的注意事项】3、勿混饮，不同的酒成分不同，有些成分混合在一起可能会产生有害成分，令人肠胃不适、头痛，所以尽量不要把酒混在一起喝 。
4、勿强饮，饮酒时，喝到差不多了就不要硬往肚里灌，不喝赌气酒，也不强逼、硬劝别人喝酒 。
5、空腹勿饮，“空腹盛怒，切勿饮酒”，这是自古传承的道理 。唐孙思邈《干金食治》中提醒人们忌空腹饮酒 。因为酒进入人体后，乙醇靠肝脏分解，而肝脏的劳作需要各种维生素维持，如果肠胃空空，很容易使得肝脏受损 。因此 ， 饮酒与美食相互搭配食用，更有益于健康 。
6、酒后少饮茶，从古至今，不少饮酒之人都喜欢酒后喝茶，以为茶能解酒 。现代各类宴席之后，人们也有结伴去茶坊饮茶闲聊的习惯 。但是，这是一个重大的误区 。酒后喝茶对身体极为有害 。李时珍曾说：“酒后饮茶，伤肾脏 ， 腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾 。”
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