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【如何制作闽南油炸鸡胸块 闽南油炸鸡胸块做法】1、工具/原料：一个鸡胸肉、葱姜、料酒、奥尔良腌料 。
2、准备一块鸡胸肉 ， 对半切开 ， 放入葱姜、料酒、奥尔良腌料抓拌均匀 ， 腌制三十分钟 。蘸上玉米淀粉 。再沾上鸡蛋液 。最后裹上面包糠 。
3、起锅烧油 ， 油温五成下锅炸 。炸至酥脆 。搭配上番茄酱 。
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