【活珠子买回来要煮吗】活珠子和毛蛋都是孵化十几天的鸡胚胎,都是可以食用的,并且食用后还有较高的营养价值,那活珠子买回来要煮吗?
如果是熟的就可以不用煮 。
市面上买回来的活珠子一般都是熟的,比如做成开袋即食,具体可以根据买回来的活珠子上的标签说明,因为生的活珠子不易运输,很容易在途中发生破损,并且生的活珠子也不耐保存,保存不当的话还可能会导致变质 , 食用后反而会危害身体健康 。
也有部分活珠子买回来是生的,食用之前需要通过高温加热后才能食用,切记不要直接食用生的活珠子,因为活珠子中可能会含有寄生虫、细菌等等物质,生吃可能会危害肠胃道健康 。
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