文章插图
1、一般来说，排骨需要的烘烤时间比较长 。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳，但长时间的烘烤又会烤干水分，使排骨的口感太干太柴 。因此烤排骨的时候，要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤，烤完再分割，使水分不会流失过多 。要么将分割切好的肋排，用锡纸包裹起来烤，实现鲜美多汁的口感 。
【烤箱不用锡纸能烤多久 烤箱不用锡纸能烤多久能烤熟】2、烤箱用锡纸和不用锡纸区别 。烤箱不用锡纸烤排骨需要时间是180度20分钟左右，200度10分钟左右 。包裹锡纸烤焙，可以保留排骨内部的水分，让排骨鲜嫩多汁 。除去锡纸高温烤焙，可以收干排骨表面水分，带来外酥内嫩的口感 。
推荐阅读
- 雨水节气暖和了吗
- 丹参粉有什么作用和功效
- 绿萝叶子发黑是卧室甲醛高吗
- 戚继光传文言文翻译 戚继光传文言文怎么翻译
- 工作时间超时怎么处理
- 香酥脆枣是用油炸的吗
- 大雪节气养生吃饺子 有哪些禁忌
- 平和体质有瘦体质吗
- 杭州有什么正规猫舍宠物店