打算煮几个汤圆吃，不知道煮的时候要不要打开锅盖呢？
【煮汤圆开盖还是盖盖】
建议不盖锅盖 。
因为汤圆是由糯米粉制成，经水煮后会逐渐膨胀变大，水开后也会沸腾，若是盖盖的话，虽然煮的速度会快一些，但容易导致煮汤圆的水溢出来，导致灶台桌面不美观，建议不盖锅盖煮为好 ， 毕竟汤圆比较容易煮熟，而且这样做不仅方便观察汤圆熟没熟，煮的过程也便于加冷水 ， 汤圆也不会溢锅 。
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