一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶 。
【绿茶属于凉性不是热性】1、中医认为人的体质有燥热、虚寒之别 。而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分、所以体质各异饮茶也有讲究 。燥热体质的人、应喝凉性茶 。虚寒体质者、应喝温性茶 。
2、常见的茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶等几大类 。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的 。清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶 。红茶、普洱茶属于温性茶 。
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