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奶油面包可以放几天

睿知生活知识

常温下只能保存2天，放冰箱可以保存5-7天 。如果是鲜奶面包或者有肉、蛋等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则容易变质 。奶油面包最好在制作后的两天内食用 。
面包做法:将牛奶和黄油放入容器中，用微波炉加热30秒，然后取出，用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀 。加入干酵母粉，用打蛋器搅拌，然后加入糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀 。首先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀，然后将剩下的面粉倒入容器中，用筷子搅拌成面团 。
【奶油面包可以放几天】在面团容器上盖一层保鲜膜，再盖上一层泡好稍微搅拌干的厨房纸 。放入微波炉加热30秒，然后取出放在撒了面粉的案板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才湿的厨房纸 。静置20分钟 。作为第一次发酵，面团比原来大2倍，意味着发酵完成 。
将面团放在案板上，轻轻排干空气，然后分成块，做成自己喜欢的面包形状 。然后轻轻盖上一层烤箱纸和一层湿厨房纸 。放入微波炉，解冻模式加热30秒 。取出后用烤箱纸放入烤盘 。静置10至20分钟，作为第二次发酵 。当面包比以前大一倍的时候，你就可以做了 。
将发酵好的面包胚涂上蛋液，撒上黑芝麻等装饰物，放入预热好的烤箱，180度烘烤15-18分钟 。

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