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1、放冰箱冷藏不好 。
2、玉白菜不要放冰箱冷藏，叶子菜因为它冷藏后比较容易烂 。最好不要放在冰箱放 。白菜，芹菜，洋葱，胡萝卜等的适宜存放温度为0度左右 。南瓜适宜在10度以上存放 。
【玉白菜放冰箱冷藏好吗 玉白菜放冰箱冷藏好吗冬天】3、以下蔬菜也不宜放冰箱，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂 。黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑，变软，变味 。黄瓜还会长毛发粘 。因为冰箱你存放的温度一般为4度至6度左右，而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度，青椒为7度到8度，因此不宜久存 。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜放温度为7.2度至10度之间 。
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