【墨鱼炖汤好还是鱿鱼好】
墨鱼和鱿鱼都是十分营养的食材,那么是用墨鱼炖汤好还是鱿鱼好呢?
相比之下墨鱼好些 。
墨鱼和鱿鱼、章鱼一样是海洋软体动物,且两者都是营养丰富的食物,墨鱼和鱿鱼都富含钙、磷、铁元素,食用后有利于骨骼发育和造血,从而对贫血血虚有一定的调理改善效果 。然而用炖汤的方式食用的话,墨鱼会比鱿鱼更适合,不仅是因为墨鱼滋补效果强些,还考虑鱿鱼食性偏寒凉,爆炒或者做烧烤食用会更好 。
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