【葡萄干洗了后味道会变淡吗】
葡萄干表面布满褶皱,于是有的人会想葡萄干到底需不需要洗一下,葡萄干洗了后味道会变淡吗?
不正确的清洗方式会导致味道变淡 。
在清洗葡萄干的时候,如果采用了不正确的清洗方式 , 那可能会导致葡萄干水洗后的口感变差,比如给葡萄干大力搓洗,很容易把果干搓烂,搓烂后再吃口感会差很多 。
建议在清洗葡萄干的时候 , 在清水中撒些面粉,面粉有很强的吸附性,将面粉放进水里后可以将葡萄干表面的灰尘吸附出来 , 而不破坏葡萄干自身的形状,然后再用筷子或者勺子轻轻搅动即可,最好将污水倒掉后用清水漂洗几遍后即可晾干食用 。
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