【干锅土豆片的做法详细介绍】
文章插图
1、准备用料 。五花肉、土豆、洋葱、青椒、甜椒、食用油、姜、葱花、蒜、辣椒酱、生抽、料酒、盐 。
2、将五花肉和土豆切片 。
3、再将洋葱、青椒切丝，甜椒切丁 。
4、锅中加入食用油、姜、葱花、蒜，大火炒香 。
5、倒入肉片 ， 炒至五花肉变色 。
6、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀 。
7、倒入土豆片，大火爆炒3分钟 。
8、倒入青椒、甜椒翻炒均匀 。
9、洋葱平铺到砂锅中，倒入炒菜，小火加热即可 。
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