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包装纸可以放微波炉加热，纸能不能在微波炉里面加热( 二 )

睿知微波炉


(1)微波透射性好； (2)耐热性好； (3)耐冷热冲击性能好； (4)符合食品卫生要求（包括在高温条件下的卫生要求） 。如果器皿本身温度不高 ， 在炉内也没发生打火现象 ， 则说明该器皿本身微波透射性较好 ， 自身微波损耗不大 ， 也不反射微波 ， 适于微波炉使用；如果器皿本身温度较高或炉内发生打火现象（如陶瓷碗上的金属边可能在微波炉中出现打火现象） ， 则说明该器皿的微波透射性不好 ， 自身微波损耗大 ， 且含有反射微波的材料 ， 因而不适于微波炉使用 。(1)可使用的器皿 。①玻璃烹饪器皿 。包括由微晶玻璃制成的器皿 ， 以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿 。②陶瓷烹饪器皿 。细陶、粗陶、瓷器器皿 ， 即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用 。但有金属饰边的容器 ， 可能会起火花或剥落 ， 请勿使用 。③耐热塑料器皿 。凡耐热塑料器皿都可以使用 。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿 。④煎碟 。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿 。例如 ， 煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等 。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料 ， 以便吸收微波使它发热 ， 食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果 。为更好地使用煎碟 ， 请详阅特制煎碟的说明书 。⑤保鲜膜、耐热pe袋 。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜 ， 亦可当容器的盖子使用 ， 但勿直接包裹肉类和油炸食品 。
(2)不可使用的器皿 。①金属器皿 。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器 ， 微波不能穿透 ， 而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象 ， 故不能使用 。注意 ， 使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏 。②漆器 。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化 ， 产生有害物质 ， 容器也可能产生裂痕 ， 请勿使用 。③不耐热的塑料容器 。普通塑料容器耐热性差 ， 不能作微波炉烹饪器皿用 。④不耐热的玻璃容器 。食物加油烹饪时温度可能很高 ， 易使玻璃容器破裂 ， 故不能使用不耐热的玻璃容器 。有机玻璃器皿也不宜使用 。⑤草、柳、木、竹、纸制品 。这些容器短时间加热时可使用 ， 但长时间加热时 ， 容器可能会烧焦 ， 请勿使用 。微波炉器皿因制作材料的不同 ， 价格也有较大的差异 。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类 。其特征是表里色调单一 ， 售价一般在几元至数十元 。优质玻璃器皿透明 ， 易于观察食物烹饪时的情况 ， 耐热功能甚佳 ， 但价格稍贵一点 。
纸盒子可以放进微波炉转吗？
时间较短和低脂肪的食物 ， 而腊纸和有腊质的纸杯 ， 都可在微波煮食时运用 ， 然而畅的食物会使腊溶于食物中 ， 所以 ， 不可用来煮需时较长的食物 。同时 ， 纯白色的纸、餐巾和纸碟较有颜色图案的为佳 ， 因为在加热的过程中 ， 部分颜色可能黏在食物上 。
牛皮纸包装可以进微波炉吗
可以的 ， 别加热时间太长就行了 。短时间几分钟内可以的 。注意一下如果牛皮纸内层有塑料膜就不适合加热的 ， 如果只是纸质的是可以加热的 。在微波功能下不能使用普通的塑料的 ， 高温加热会释放毒素对身体不利的 。如果是要用保鲜膜 ， 必须是微波专用的耐热保鲜膜 。其它食物的真空包装在加热时都要去掉的 。食物一般可以放到家里的陶瓷盘或陶瓷碗中再摆到微波炉里加热 。

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