原料：驴肉、韭菜、白面、油、盐、五香粉、酱油 。
做法：
1、准备原材料；
2、驴肉切成馅，韭菜切碎，驴肉放小盆里 ， 分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌，然后再放入韭菜搅拌，搅拌均匀后放一边；
3、准备面粉用温水和面；
4、和成光滑面团醒十分钟；
5、将面团揪成大小均匀的剂子；
6、擀成圆皮后开始包馅；
【驴肉馅蒸饺怎么做】7、包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸 ， 大约25分钟至30分钟 。
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