【冷冻籽乌正确清洗方法 籽乌的清洗】
文章插图
1、先要撕去籽乌的表皮 ， 再用力拉掉灰骨 ， 然后将籽乌至于清水中 。
2、在水中 ， 拉出内脏并且挖掉眼珠 ， 使其流尽墨汁 。
3、最后用清水洗净即可 。
4、籽乌内含蛋白质32% ， 脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分 ， 是上等海味补品；乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效 。
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