喜欢吃丝瓜 ， 但丝瓜炒完后居然黑了，这还能吃吗？
视情况而定 。
1、如果丝瓜是在炒之后发黑的话，是因为丝瓜中含有较多的多酚类物质，在空气中很容易被氧化成深色的醌类物质而出现发黑的情况 ， 这种情况下的丝瓜中产生的物质并不含有毒性，食用之后也不会对人体健康产生伤害，不介意颜色不好看的话是可以继续吃的 。
【丝瓜炒完发黑能吃吗】2、如果丝瓜是在炒制之前就变黑了的话，那么一般是因为滋生了细菌等微生物所导致的，这种丝瓜中含有较多的毒性物质 ， 食用之后会对人体健康产生一定的影响，是不能吃的 。
推荐阅读
- 黑胡椒汁与黑胡椒酱有什么区别
- 发动机漏机油怎么修 看看用这4招管不管用
- 汽车智能钥匙的电池使用多长时间
- 挑选腐竹的时候如何辨别优劣 怎么泡腐竹快一点
- 萝卜丸子汤的做法
- 好普洱茶怎么形容口感特别 好普洱茶怎么形容口感
- 秋冬季节怎么养生 秋天雨水多冬天会更冷吗
- 中国古代四大美女 中国古代四大美女分别是谁
- 安吉白茶的功效与作用 400元一斤的白茶贵吗