花胶是放的越久越好吗

【花胶是放的越久越好吗】
花胶制作好后,是放的时间越久越好吗?

是的 。
对于花胶这种食物来说,其保存时间越久越矜贵,越陈的花胶价值会更高,因为新做的花胶其鱼腥味还比较大 , 随着放置的时间延长,鱼油慢慢挥发,其腥味会随着鱼油的减少而变淡 , 同时花胶的生物水含量也会越来越低 , 重量会慢慢的变轻,营养成分更容易被人体吸收,食疗效果更好更滋补 。

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