【大蒜泡水是用开水还是用温水】我昨天在超市的时候买了一些大蒜,想起大蒜吃了对身体好 , 就多买了一些,妈妈说家里做菜也用不了这么多大蒜,而且买多了不好保存,会容易坏 , 我就想将大蒜泡水,请问大蒜泡水是用开水还是用温水?
开水 。
大蒜泡水是将大蒜浸泡在水里面,开水是清水煮沸后的产物,经过高温的熬煮 , 清水中的细菌和微生物都被杀灭了,这种水比较的干净,将大蒜浸泡在其中也不容易滋生细菌和微生物 , 大蒜的保存时间会比较久,热水是一个泛指,介于冷水和开水之间,浸泡大蒜用温水的话,容易变质 , 所以,大蒜泡水是用开水来进行制作的 。
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