黑叶不仅有一定的药用价值，还可以做成特色食品 。最常用的方法是黑米 。那么，黑叶呢？怎么把黑叶做的好吃又简单？
黑叶子的食用方法1.刀伤出血:鲜叶捣碎外敷 。
2.女子白带:黑米根30g，红枣5枚，水煎去渣吃枣 。
3.血虚风瘫(贫血、神经痛)、腰脚无力:春季采摘新叶嫩枝，切成细片，加水，煮浓汁去渣 ， 加糖调成糊状 ， 贮于瓷瓶中，每次用温水服一勺，每日两次 。
4.黑米怎么做？
将叶子洗净，切碎或捣碎，然后浸泡在水中，直到水稍微没过叶子 。将叶子在水中浸泡24小时左右，拧干叶子 ， 过滤叶子浸泡糯米 。
糯米浸泡至少10小时 。这时候，米饭已经是深蓝色了 。
捞出水 ， 清洗干净，在糯米表面加水 。再多一点点 。
【乌饭的故事传说 乌树叶的食用方法】用这种方法做的午餐叶子非常好 。
吴梵涞源唐代的景清饭 ， 是根据古代道教食疗营养配方 ， 用南烛叶蒸熟的大米浸泡而成的饭 。南烛树，又名乌饭树，人们吃它的叶汁可以强壮肌肉 ， 强健皮肤 。每年农历四月初八，江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南等地 ， 尤其是长江以南地区 ， 都有吃黑米的习俗 。每年到处都是卖黑米的摊位 。旧时将2、3铜钱的黑米铺在干净的湿白布上，热气腾腾，盖上白糖，一卷白布，再裹上荷叶 。闻起来很香，风味独特 。青米也叫“黑米”，主要是用来滋补身体和祭祀祖先的 。据说是道教所创 。李时珍的《本草纲目》中有这样的记载:“此饭为神仙取食之道 。如今 ， 更多的佛教僧侣在4月8日将其供奉给佛陀 。”原来朝廷也给了大臣绿饭 。嘉靖十四年，皇帝认为它的名字不雅观，于是改在午门设宴款待关白 。要做好吃的黑米，还可以做赛熊掌、黑鹅掌、黑蹄筋、黑鸭四块、黑蛋等黑色蔬菜 。，但浸泡时间较长，需要48小时 。
伍凡德的故事为什么要吃黑米？据说从前有一位老太太 ， 她很喜欢吃烧鹅 。每次她想吃鹅，就在巷子里放一个烧红的铁板 。巷子两头，一头放着一碗酱油，另一头放着一碗香醋 。把鹅赶进巷子里 ， 热得鹅两头跑，一头吃酱油，一头吃香醋，很快就成了烧鹅 。老太太死后，严把她送进了地狱 ， 罚她去 。她的儿子是著名的目连和尚 。连和尚知道母亲在阴间受苦，经常给母亲送吃的 ， 但每次送去都被许多小鬼抢走 ， 母亲根本吃不下 。木莲上山采黑米草，泡在黑水里 ， 煮了送来 。鬼见饭是黑的，不敢吃 ， 就让他妈吃了 。后来，为了纪念孝子木莲，“吃黑米”的习俗就流传下来了 。每年的四月初八，当地人都会互赠黑米 。如果村里有人死了，农历八月初八，大家会把黑米送到死者家里 ， 表示哀悼 。
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