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山楂首乌熟地炖猪脑
材料:山楂30克,首乌20克,熟地30克,猪脑两具 。
制作:将猪脑剔去血筋、洗净,加入以上三味药材,同放入沙锅中,加适量清水,锅盖盖严,文火慢炖 。炖至熟烂后,加入少量食盐、味精调味,饮汤吃肉 。每周可服食1~2次,可经常服用 。
核桃枸杞山楂汤
材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖适量 。
制作:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释、调匀,待用 。山楂、菊花洗净后,水煎两次,去渣合汁1000毫升 。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成 。代茶常饮,连服3~4周 。
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