红酒AOC级是什么意思

【红酒AOC级是什么意思】

红酒AOC级是什么意思

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AOC是法国的葡萄酒等级 , 是原产地控制命名的意思 。AOC是法国葡萄酒最高等级,但其也有分类 , 有产区级、次产区村庄,产区越小等级越高 。因葡萄酒和茶叶一样,越是在精细的地域甚至地块上产出的葡萄所生产的葡萄酒,档次就越高 。AOC级别的酒 , 所用的原料葡萄可以限定在某个范围之类 , 是为了与VDF 、IGP等餐酒区别 。

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