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【龙井茶如何分辨 龙井茶口感怎么辨别】1、龙井口感香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感 。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑 。
2、龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点 。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也 。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得 。”上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,拥有浓郁的豆香 。
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