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粽子煮好后要泡水里吗 粽子煮到什么程度算熟

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大部分粽子都是煮熟了吃的 。煮出来的粽子会软糯，口感非常好，很受人们的喜爱 。每年端午节，许多人在家煮粽子吃 。粽子一般包在生糯米里，很难煮 。通常需要三到五个小时 。做菜的时候可以用手捏一下，看看是否变软 。
第一，煮什么样的粽子？【粽子煮好后要泡水里吗 粽子煮到什么程度算熟】1.粽子其实很难摸，因为米饭是硬的 。我们可以用手指压粽子 。如果粽子是软的，说明粽子已经开始煮了 。另外煮出来的粽子粘性会更好 。煮粽子时 ， 我们可以边煮边翻面再煮，这样可以让它更均匀，有效缩短煮的时间 。
2.煮熟的粽子香味浓郁 。如果有很浓的香味飘出来 ， 说明粽子已经熟了或者即将熟了 。熟粽子和生粽子的口感差别非常明显 。
二、粽子可以煮多久？30分钟-3小时 。
粽子的主料是糯米，不好煮 。加热需要很长时间 。一般来说，粽子用高压锅煮15-30分钟就可以了 ， 而用普通锅煮粽子时间更长 。最好煮3个小时 。比如家里有老人小孩的话，煮的时间可以长一点，可以煮到软烂了再吃 。
3.煮完粽子要不要泡水吃？不需要 。
很多食物煮熟后都泡在水里 。早餐吃鸡蛋，午餐吃菜花是可行的 。但是对于粽子来说，会缩短粽子的食用周期 。加热过程中，粽子会杀死叶子和食材上的微生物 。如果一段时间不吃或者吃不完 ， 就不能吃 。粽子可以放冰箱里 。如果用清水浸泡，会加速微生物的繁殖，不利于粽子的保存 。所以粽子煮熟后，不用泡水就可以自然冷却 。

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