【竹筒粽子的秘方 竹筒粽子的秘方是什么】
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1、首先把食材都泡好：红小豆要洗净，浸泡7-8小时糯米、黑米洗净，浸泡5-6小时，粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡，竹筒洗净，冷水浸泡备用 。
2、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中，再把竹筒的下端用棉线扎紧备用 。
3、用勺子将混合后的米填充到竹筒内，不时的敲击竹筒，让米在竹筒内更充实 。填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧 。
4、把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可 。
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