枇杷营养丰富 ， 其主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等 。那么枇杷相克的食物有哪些呢？
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枇杷相克的食物有哪些1、富含蛋白质的食物：枇杷富含果酸 ， 能使蛋白质发生凝固 。因此 ， 枇杷不宜与海产品及肉制品、牛奶、蛋类等含蛋白质丰富的食物搭配食用 ， 否则会降低食物的营养价值 。
2、富含钙的食物：枇杷富含果酸 ， 能与钙结合 ， 形成沉淀物 。因此 ， 枇杷不宜与富含钙的食物搭配食用 ， 否则会降低食物的营养价值 。
【枇杷相克的食物有哪些】3、黄瓜、萝卜：枇杷含有丰富的维生素C ， 面黄瓜、萝卜等食物含有维生素C分解酶 ， 枇杷与黄瓜、萝卜同食会降低食物的营养价值 。
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