广山药这种蔬菜的味道是非常不错的，可能我们许多的朋友们都是吃过广山药的，当然，广山药的营养价值和保健功效也都是非常不错的，但是大家要知道，有些食物与广山药是相克的，那么广山药不能和哪些食物一起吃?
猪肝
首先我们大家就需要知道，广山药与猪肝是0不能一起吃的，如果广山药和猪肝一起食用，那么严重的影响我们人体对于营养物质的吸收 。广山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食广山药 。
胡萝卜
另外大家也最好不要将广山药与胡萝卜一起食用，广山药和胡萝卜搭配起来以后，其中的维生素的含量会出现分解的情况，不利于我们人体的西哈偶 。广山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏 。
【广山药不能和哪些食物一起吃】笋瓜
广山药与笋瓜也是不适合一起食用的，广山药与笋瓜如果一起食用，二者的营养价值都是会有所降低的，最好分开食用 。笋瓜中含维生素C分解酶，广山药中富含维生素C，若笋瓜和广山药同食，则广山药中的维生素C会被分解破坏，导致广山药营养价值的降低 。
生活中哪些食物不能和广山药一起食用?我们上面了解了很多的关于广山药的禁忌搭配了，所以大家以后在生活中食用广山药的时候就需要多注意了，千万不要将猪肝，胡萝卜以及笋瓜等等这些食物与广山药一起食用 。
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