8、鸡蛋与豆浆
传言：豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能抑制蛋白质的消化，降低营养价值，甚至形成不被消化的物质 。
破解：两者都是富含蛋白质的食物，一起食用没任何问题 。但要注意，食用生的、未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应 。但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟，这些物质就可以放心食用，无须担心 。
9、桃子和西瓜
桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果 。而参照《中国食物成分表》来看，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等 。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关 。人在吃西瓜或桃子的时候，如果量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道 。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻 。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后，发生腹泻 。
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