青团是一种受欢迎的美食小吃 。做法多，味道好，营养价值高 ， 深受人们喜爱 。有的人吃青团会发现上面有黑点，可能已经变质了，不建议继续吃 。
1.青团上的黑点破了吗？可能坏了 。
优质绿球圆润有光泽，无破损、无裂纹 。然而 ， 变质的绿色肿块可能会开裂、变平、发霉、变黑变黄、有黑点 。
原来绿球有糯米和馅料的香味 。比如豆沙味的普通绿球有轻微的红豆味，而变质的绿球有一股酸味 。
青团主要由艾草和糯米粉制成 。它含有大量的淀粉和糖，不应该储存太久 。如果在室温下存放过久，可能会滋生大量细菌和微生物 ， 导致口感变差 。另外，不要长时间存放在冰箱里，以免影响口感和变质 。
2.青年团有哪些填充物？主要填充物如下:
总的来说，青团的主要原料是鲜艾草和糯米粉 。任何一种共青团的做法都差不多，只是馅儿会不一样 。
日常生活中常见的绿色汤圆种类有豆沙、荠菜、芝麻等 。 ， 然后马兰和野菜也不少见 。就芝麻馅而言，手炒芝麻馅更甜 。豆沙需要保持一定的颗粒感，而马兰和野菜在清明节前是最绿最嫩的 ， 味道非常好 。
三、如何购买青年团【如何购买青团 青团上面有几个黑点是坏了吗】因为绿草汁的加工成本比较高，费时费力 。如果用油漆，显然简单多了 。一些不法商贩会用人工色素亮蓝代替草汁加入绿球，对人体有害 。所以青年团要把握好以下几点:第一，尽量选择大品牌购买；第二，购买时注意闻一闻，看一看 。浓郁香浓的原料比较靠谱 ， 绿色的比较上乘，蓝色、黑色、透明体的可以添加人工色素 。
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