六、芦笋
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芦笋早就在国际声名远播，国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉，是十大名菜之一，我们国家的《神农本草经》上甚至将它列为“上品之上”，可见其药用价值和营养价值很高 。据现在的药理学研究分析，芦笋中含有人体不可缺少的氨基酸、矿物质和其它多种营养元素，特别是含有皂角甙类化合物及黄酮类等多种生物活性成分，有强大的抗肿瘤、降血脂、防动脉粥样硬化的作用 。
【血管堵则百病生，牢记这些食物，常食用可清血管垃圾、防血管堵塞】
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