今天我要给大家带来一个好吃又香的玉米饼的制作方法,非常适合当早餐 。健康营养的早餐食品 , 让你每天都有不一样的味道 , 品尝各种早餐 。我们来看看具体的方法 。
制作牛奶玉米饼的材料:佐料玉米粉150g,面粉50g,温牛奶250g(30度左右),酵母粉5g,白糖25g(根据喜好增减) 。
牛奶玉米饼的做法步骤:
1.将玉米粉和面粉放入碗中,搅拌均匀 。
2.将酵母粉在30度左右的温牛奶中融化 。
3.将加入酵母粉的牛奶倒入面粉碗中,然后加入白糖,搅拌均匀 。
4.搅拌好的面糊是稠稠的面糊,有点流动性 。盖上搅拌好的面糊,放在温暖的地方静置发酵 。时间视温度而定,大约半小时到一小时左右 。
5.直到面糊表面出现很多小气泡,面糊才会发酵成微涨的状态,可以用来做蛋糕 。
6.锅里放一层薄薄的食用油,加热,转小火,用勺子舀入适量面糊 , 摊成圆饼,煎一面上色,再翻面,两面金黄 。当你做早餐时 , 你可以在上面放奶酪或果酱 。非常好吃 。
提示:【提示: 奶香玉米饼做法步骤】小火煎饼,以免煎糊,一锅可以同时煎上几个 。玉米饼的厚薄可以根据个人喜好控制 , 不建议太厚 。温牛奶可以用温水代替 , 但是牛奶味道更佳香浓 。
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