众所周知，螃蟹是生活中的一种大众食品，其做法是一定的 。一般只能活吃 ， 死蟹不能吃 。螃蟹体内有肺吸虫病等寄生虫，那么螃蟹蒸多久可以杀死肺吸虫?。烤咛謇纯匆幌掳桑?
螃蟹蒸多久能杀死肺吸虫?。?/h3>建议蒸15分钟以上 。
海蟹和河蟹都生长在水中，容易被肺吸虫病等寄生虫寄生 。寄生虫不耐高温 。把螃蟹放在锅里蒸15分钟，可以彻底杀死螃蟹里的寄生虫 。15分钟不算太长 。螃蟹闻起来很好吃 。
清蒸螃蟹要蒸15分钟 。煮的时间太短，就杀不死螃蟹里的寄生虫，也就不会煮螃蟹 。如果蒸的时间太长 ， 可能会担心蟹肉会变老，味道变硬 。15分钟是蒸螃蟹的最佳时间 。
建议:两个以上的螃蟹，增加两分钟的烹饪时间 。
蒸螃蟹的具体方法1.蒸螃蟹的方法很简单，但是在蒸螃蟹之前 ， 螃蟹一定要仔细清洗干净 。不仅大闸蟹要在流水下洗 ， 而且蟹腿根部的污垢都要用刷子刷 。掀起肚脐盖擦洗，然后用流水冲洗 。
2.清洗螃蟹时最好戴上手套，以免被螃蟹咬伤 。螃蟹洗干净后，可以直接放在蒸笼里蒸 。煮开后继续蒸10-15分钟，把锅里的螃蟹蒸熟 。煮好了，但是当你开始把螃蟹放进锅里的时候，请用力压盖子，防止加热后跑出来 。
3.在蒸螃蟹的过程中 ， 将生姜和米酒一起放入干净的小碗中 ， 然后将适量的酱油、糖、味精和香油倒入锅中煮熟，然后直接倒入准备好的姜末中，切碎并充分混合以腌制酱汁，将适量的香醋放入另一个碗中 ， 将螃蟹放在桌上的锅中煮熟，取出 。用工具拆开后，就可以直接吃酱了 。
蒸螃蟹的注意事项1.热气腾腾的时间 。一般情况下 ， 水开了，蒸15-20分钟左右就差不多了 ， 河蟹体内的寄生虫也差不多被杀死了 。但如果遇到特别大的螃蟹，就需要适当增加时间 。
2.橘皮蒸蟹不要拆解 。最好把整个螃蟹洗干净 ， 然后直接放在水里蒸，否则会失去大部分的新鲜度 。
3.如果想蒸整只蟹(不带腿)，可以将活蟹放入冰箱冷冻室，冷冻后直接煮熟(注意不是冷冻) 。
【蒸螃蟹的注意事项 螃蟹蒸多长时间能把肺吸虫杀死】4.最后要注意的是，死蟹有毒，不能吃！
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