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【胡萝卜的根是什么根】胡萝卜的根是肉质根 。胡萝卜属于肉质根 ， 肉质根是由直根膨大形成的肉质变态器官，由头部、颈部和真根三部分组成 。头部由上胚轴发育而成，为一密生芽和叶的短缩茎 。真根由胚根发育而成，上着生二列或四列侧根 。颈部由下胚轴发育而成，不具叶和侧根 。
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