文章插图
1、低粉200g、黄油100g、蛋黄2个、可可粉15g、香草粉少许、全蛋液2个、糖粉180g、电烤箱、和面机 , 准备材料、工具 。
2、黄油软化后加入糖粉 , 搅打均匀 , 加入蛋黄 , 搅拌均匀 。
3、然后将搅拌均匀的黄油分开两份 , 一份用来加香草 , 然后搅拌均匀 。
4、另一份加入可可粉 , 分别筛入100g低粉 , 揉成面团后(用保护膜包好 , 防止干) , 静置15分钟 。
5、先可可粉面团擀成0.3cm的厚度 , 用熊猫模具的黑色底模印出熊猫形状 。烤盘垫上一张油纸 , 然后印好的放上去 。
6、接着把香草面团再擀成0.3cm的厚度 , 用白色的模印出脸的形状 。
7、然后用模型印出熊猫的表情及身体部分 , 再把面部眼睛那部分挑掉 。
8、在每一只小熊猫身上图上一层蛋白液 。
【小熊猫饼干的做法 小熊猫饼干怎么做】9、组合好后 , 放进烤箱中层 , 上下火 , 180度 , 18分钟左右 。
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