我们每天都需要吃饭，但是这些饭健康吗？你必须睁大眼睛 。在菜市场买东西，一定要分清健康食品和不健康食品 。如果你总是吃不健康的食物 ， 它甚至可能导致癌症 。菜市场99%的人都买过这种致癌物 。
菜市场的一级致癌物，可惜99%的人买回家毒死家人 。
大多数食物都含有促进我们癌细胞生长的作用，而对这些食物的了解往往会让我们大吃一惊，因为这些食物都来自于生活中最常见的食物 。今天要说的，肯定是大家在菜市场买的，也就是很多人早上都会吃的面 。就是这种普通的面条 ， 接触了无良商家添加的“甲醛”，导致这种普通的面条变成了致癌物 。
致癌物
据悉，食品药品监督管理局执法人员在农贸市场发现一对重庆夫妻开的小罗鲜面店加工销售的面条有问题，随后进行了搜查 。令人惊讶的是，这里的面条掺入了致癌物质甲醛！
专家说:“甲醛与水的比例提高到35%-40% 。叫福尔马林，也可以泡尸体 。面条在常温下可以保存4-5个小时 ， 最多3-4天 ， 甚至一周 。
甲醛对人体的危害主要在于血液循环，如再生障碍性贫血、白血病等，可导致不育 。"
致癌食品黑名单 。把孩子从他们身边带走 。
宝宝的健康问题是父母心中的大事 。近年来，随着生活水平的提高，儿童肿瘤的发病率令人震惊 。父母要小心生活中潜伏在孩子身边的致癌物 。那么，孩子身边有哪些致癌食物呢？
致癌食品黑名单公布
腌制食品
咸鱼产生的亚硝酸二甲酯在体内可转化为致癌物亚硝酸二甲酯 。咸蛋、咸菜也含有致癌物质 ， 尽量少吃 。
烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等 。不宜多吃，因为它们的致癌性很强 。
熏制食品
如腊肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含有苯并芘的致癌物 。经常食用容易引起食道癌和胃癌 。
当食物被油炸和烧焦时，会产生致癌物质多环芳烃(PAHs) 。
发霉的食物
大米、小麦、豆类、玉米、花生等食物易受潮发霉，被霉菌污染后会产生致癌植物毒素黄曲霉素 。
隔夜煮卷心菜和泡菜
会产生亚硝酸盐 ， 在体内会转化为致癌的胺亚硝酸盐 。
反复烧开的水含有亚硝酸盐 ， 进入人体后会生成致癌的胺亚硝酸盐 。
科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌的前提 。在家庭中，父母应该以身作则，为宝宝提供健康的饮食原则 。
以素食为主 。
通常的膳食应该由80%的蔬菜和20%的动物蛋白组成 。但是，现在很多人经常把这个饮食原则改成80%肉类，20%蔬菜 ， 有的人甚至100%肉类 。
少喝果汁 ， 多吃水果 。
饮料含糖量很高 。喝多了，血糖升高、肥胖等致癌因素就会不请自来 ， 所以不要以为果汁就能代替真正的水果 。每天吃苹果、香蕉等水果是必须的 。
少喝碳酸饮料 。
有科学研究人员指出，一周喝两次以上碳酸饮料的人，患胰腺癌的风险会大大增加 。
注意蔬菜的搭配 。
每顿饭的蔬菜品种要有所不同，要经常翻新花样，巧妙搭配蔬菜 ， 这样才能更好地激发宝宝吃蔬菜的兴趣 。比如和番茄酱、洋葱或大蒜一起吃 ， 西兰花的抗癌效果更好 。做菜加葱加蒜应该是一种习惯 。
烹饪中使用的调味品
烹饪时应多添加具有抗癌作用的调味品 ， 如咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品，不仅能增加食物的色香味，还有助于抑制癌细胞的生长 。
一周吃两到三次鱼 。
【福尔马林俗称什么 福尔马林是什么】如果宝宝喜欢吃肉，妈妈可以选择更多的鱼来烹饪，尤其是沙丁鱼和凤尾鱼 。
橄榄油和植物油是理想的 。
大豆油、玉米油和葵花籽油含有更多的ω-6脂肪酸，因此橄榄油和菜籽油相比之下更健康 。
吃五谷杂粮搭配食物 。
与小麦、燕麦、大麦等同食 。尽量不要吃精致的白面粉 。从小培养宝宝吃粗粮的习惯 。
致癌食物清单
泡菜和萝卜干
长时间进食会导致钠和水滞留在体内 ， 从而增加患心脏病的几率 。此外，它还含有亚硝酸铵或一些不法之徒使用福尔马林来防止腐蚀 。这些都是致癌物质，容易诱发癌症 。
味精(氨基钠)
其中一半是有益的L-谷氨酰胺 ， 但另一半是身体不能利用的D-谷氨酰胺变成了有害的自由基 。味精每人每天的摄入量不能超过6！克，摄入过多会增加血液中谷氨酸和钠的含量，降低人体对钙和镁的利用率，可能导致缺钙 ， 影响牙齿和骨骼的强度 。还可引起短期头痛、心悸、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响 。
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