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1、用料：馄饨皮 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 葱 ， 甜面酱 ， 黑芝麻 ， 油
做法：在平底不粘锅中加入适量的油 ， 大约一公分厚即可 ， 保证能没过馄饨皮 ， 因为需要进行炸制 。
【馄饨皮可以做什么美食 送给喜欢的你】2、等锅里的油差不多六七成热的时候 ， 放入馄饨皮 。注意放的时候要一张一张放进去 ， 不要一次多张 ， 否则会粘连在一起哦！等薄薄的馄饨皮炸成金黄色硬硬的就可以出锅了 ， 放在一边控油晾凉 。
3、薄薄的馄饨皮炸过之后就变成这样 ， 是不是特别像某种零食呢？其实是用这个来做煎饼果子里的薄脆的 ， 是不是没有想到呢！真是让人感叹我们大中华的美食智慧啊！
4、准备一只大碗 ， 一个小杯子 ， 以这个杯子作为衡量标准 。往大碗中加入一杯玉米粉 ， 4杯面粉 ， 适量的水 ， 然后搅搅搅 ， 搅拌成均匀无颗粒的面糊 。粘稠度就像普通酸奶那样即可 。
5、往不粘锅里用刷子刷一层薄薄的油 ， 虽然是不粘锅 ， 但是年份比较久的锅子多少还是会沾 ， 所以刷一层油来防止粘锅 。然后往里面倒一勺搅拌好的面糊 ， 并用小木板摊成薄饼 。
6、感觉薄饼差不多成型之后 ， 打一个鸡蛋在薄饼上 ， 然后用小木板轻轻摊开 。
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